Varm tallerken
Beskrivelse [ Rediger ]
Denne type madlavningsudstyr drives typisk af elektricitet; Imidlertid var gasfyrede varmeplader ikke ualmindelige i det 19. og 20. århundrede og er stadig tilgængelige på forskellige markeder over hele verden.
I Videnskabelig Forskning [ Rediger ]
Denne laboratorieplade med magnetisk omrører anvendes til fremstilling af kemikalier anvendt i videnskabelig forskning .
I laboratorieindstillinger anvendes varmeplader generelt til at opvarme glasvarer eller dets indhold. Nogle varmeplader indeholder også en magnetisk omrører , der tillader den opvarmede væske at blive omrørt automatisk.
I et elevlaboratorium anvendes varmeplader, fordi bade kan være farlige, hvis de spildes, overophedes eller antændes, fordi de har en høj termisk inerti (hvilket betyder at de tager lang tid at afkøle) og kapper kan være meget dyre og er designet til specifikke kolbevolumener.
To alternative metoder til opvarmning af glasvarer ved hjælp af kogeplader er tilgængelige. En metode er at suspendere glasvarer lidt over overfladen af pladen uden direkte kontakt. Dette reducerer ikke kun glasets temperatur, men det nedsætter varmevekslingshastigheden og tilskynder til endda opvarmning. Dette fungerer godt til lave kogepunktsoperationer, eller når varmekildens minimumstemperatur er høj. En anden metode, kaldet en teepee opsætning, fordi den ligner en tipi, er at suspendere glasvarer over en plade og omslutte kolben med et nederdel af tinfoil. Nederdelen skal begynde ved halsen af kolben og draper ned til overfladen af pladen og berører ikke flaskens sider, men dækker flertallet af pladernes overflade. Denne metode er, at glasvarer opvarmes ved højere temperaturer, fordi kolben opvarmes indirekte af den varme luft, der samles under nederdelen, og i modsætning til blot at suspendere glasværket, er denne metode bedre beskyttet mod udkast. Begge disse metoder er nyttige i et elevlaboratorium, da de er billigere, effektive og sikre, og brugeren behøver ikke at vente på et bad til afkøling efter brug.
Fordele [ Rediger ]
De lave omkostninger ved kogeplader (normalt lidt over € 20 / $ 20 for en 1000 W plade) giver dem mulighed for at blive brugt i udviklingslandene eller hos dem, der er sparsomme eller har et begrænset budget . [ Citation needed ] Som sådan kan kogeplader betragtes som en passende teknologi .
Sikkerhed [ Rediger ]
Der skal altid tages omhu for at sikre, at der er tilstrækkelig afstand mellem apparatets placering og brændbare materialer over dem. Derudover bør en varmplade ikke placeres på et sted, hvor apparatets varmeregulering vil være tilgængelig for børn og andre, der ikke er bekendt med dens funktion.
Der er en anden type keramisk "varmeplade", kaldet "varmebærende plade" ("varmebærende plade"), der forbliver varm i en halv time efter forvarmning i kun 1 minut i en 1200 W mikrobølgeovn; det kan håndteres sikkert af fælgen (som ikke bliver varmt) med bare hænder.
Industrielle Hot Plates [ Rediger ]
| Dette afsnit nævner ikke nogen kilder . Hjælp venligst med at forbedre dette afsnit ved at tilføje citater til pålidelige kilder . Uudnyttet materiale kan udfordres og fjernes . (September 2013) ( Lær hvordan og hvornår du vil fjerne denne skabelonbesked ) |
| Dette afsnit indeholder muligvis oprindelig forskning . Vær venlig at forbedre det ved at verificere de fremsatte krav og tilføje inline citations . Erklæringer, der kun består af original forskning, bør fjernes. (September 2013) ( Lær hvordan og hvornår du vil fjerne denne skabelonbesked ) |
Varmeplader anvendes i vid udstrækning til mange industrielle anvendelser. Disse varmeplader varierer i størrelse fra 2 til over 300 kvadratkilometer.
Typiske driftstemperaturer varierer fra 100 til 750 ° C, og strømkrav er normalt i området 120 V til 480 V. De fleste industrielle kogeplader tåler belastninger på over 150 kg
Industrielle varmeplader, der indbefatter en porøs opvarmet plade, betegnes som opvarmede kuber. Disse plader bruges til at opvarme tynde film jævnt ved at trække filmen fast på pladen med et vakuum. Disse plader anvendes i vid udstrækning i fremstillingen af halvledere.
Kogeplader med specialmateriale og beskyttende belægninger anvendes i minedrift og beslægtede industrier til opvarmning af prøver af giftige kemikalier. Sådanne varmeplader benævnes sædvanligvis som korrosionsbestandige varmeplader.
Kogeplader anvendes i vid udstrækning i elektronikindustrien som en metode til lodning og aflodning af komponenter på kredsløb.
Varmeplader med to varmeflader bruges til at smelte plastrør. Mange af disse rør er over 90 cm diameter. De to rør, der skal smeltes, presses mod pladen, indtil kanterne er bløde. Pladen fjernes, og de to rør presses sammen og limes. Denne proces kaldes butt fusion . [1]
Se også [ Rediger ]
Blech , et metalark, der kan placeres over madlavningsbrændere for at hjælpe med i observationen af den jødiske sabbat
Griddle , en flad opvarmet madlavning, kan være en pande, en gasdrevet version eller i bordplade-elektrisk apparatform
Varmeelement , et materiale, som omdanner elektrisk energi til opvarmning gennem modstand
Bærbar komfur , en bærbar madlavningsenhed, der kan brænde væske eller gasbrændstof
